Cara membuat donat kentang. Sebagai salah satu kue terpopuler didunia donat memliliki berbagai aneka jenis, rasa, juga bentuk, hampir disetiap negara kita akan menemukan kue donat yang berbeda-beda, termasuk dinegara kita. Di Indonesia saja ada banyak sekali jenis kue donat salah satunya donat kentang, kali ini kita akan membahas bagai mana cara membuat donat kentang.

Bahan

- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 250 gram kentang, kukus dan haluskan
- 50 gram susu bubuk fulllcream
- 1 bungkus ragi instan
- 100 gram gula halus
- 75 gram mentega
- 1/2 sdt garam
- 4 butir kuning telur
- Air secukupnya

Cara Membuat

- Campurkan tepung terigu, gula ragi dan susu bubuk, aduk hingga rata
- Masukan kentang halus, aduk kembali
- Masukan kuning telur dan air, uleni hingga kalis
- Tambahkan mentega dan garam, Uleni lagi diamkan 15 menit
- Bentu menjadi bulat, diamkan lagi hingga mengembang selama kurang lebih 20 menit
- Buat lubang kecil ditengahnya, lalu goreng hingga membasar dan matang
- Hiasi donat dengan gula halus, coklat leleh, meises, keju dan lainya sesuai selera
- Donat siap disajikan


Demikian beberapa resep kue donat, silahkan mencoba. Semoga artikel diatas bermanfaat.