Kalau ada yang mau resep pepes tahu isi sosis
dan buncis ala dian ayu tinggalin jejak kalau yang nggak suka abaikan.
Ada pula wortel dan irisan daun bawang. Pakai tahu putih juga bisa,
kalau diisi bakso atau telor puyuh juga bisa bunda. Asyik banget pasti
nikmat, pembuatannya pun simple bunda monggo dicoba. Ini resepnya
bunda-bunda cantik silahkan dicatat.
Resep Pepes Tahu
Bahan:
- Tahu kuning (hancurkan)
- Bawang putih dan lada
- Garam
- Penyedap
- Telor, telurnya disesuaikan sama tahunya saja bunda kayak bikin perkedel bisa 1 sampai 2 saja
- Wortel (cincang)
- Daun bawang iris
Isian:
- Sosis dan buncis
Cara Membuat Pepes Tahu
- Campur semua bahan.
- Ambil daun pisang taruh adonannya lalu taruh sosis dan buncis di atasnya kemudian gulung seperti bikin bolu gulung.
- Sematkan tusuk gigi di pinggiran daunnya.
- Lalu kukus sampai matang. Selamat mencoba bunda-bunda.