Kreasi jajanan lagi untuk anak sekolah irit modalnya buntik no isi no telur juga. Sate tahu rambutan ekonomis by dianish’s kitchen recook oti eliyani cocok banget untuk nambah bakulan. Perbuahnya saya jual seribu saja tapi ada juga 8 ribu isi 10 untuk pembelian seplastik. Cara makannya aku cuma sedia kecap dan bumbu tabur balado bun soalnya yang beli anak-anak TK baru dikasih kalau mereka minta kecap atau dikasih bumbu.

• 5 buah tahu putih (aku beli 2500)
• 3 sampai 4 sdm tepung terigu
• 1/2 bngks kaldu ayam (masako atau royco)
• garam secukupnya
• 3 buah mie telur mentah (hancurkan, aku pakai merk ekomie)
• Minyak goreng untuk menggoreng
• Tusuk sate

• 2 siung bawang putih
• merica secukupnya

Cara Membuat Sate Tahu Rambutan

1. Haluskn tahu campur dengan tepung terigu, bumbu halus dan bumbu lainnya, aduk hingga tercampur rata.
2. Tes rasa menurut selera.
3. Ambil sedikit adonan, ukurannya lebih besar dari kelereng, lalu gulingkan ke mie mentah yang sudah dihancurkan sambil ditekan sedikit agar mie menempel.
4. Lalu bulatkan lagi biar mienya benar-benar menempel.
5. Lakukan hingga adonan habis.
6. Masukkan dalam kulkas selama 20 sampai 30 menit (biasanya untuk menghemat waktu saya masukin ke freezer 10 menit bun) biar adonan lebih padat.
7. Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang sampai matang.
8. Ambil 5 buah dan tusuk dengan tusuk sate.
9. Siap disajikn dengan kecap, saus sambal atau bumbu tabur.
10. 1 resep jadi 15 tusuk.